西安咖啡馆图鉴

西安咖啡馆图鉴

  本文来源:西安文旅之声

  咖啡馆是一座城市

  充满温度的地标

  在古都长安

  特色咖啡馆星罗棋布

  手捧咖啡

  漫步在秋日的浪漫与温柔里

  看着阳光下的一片金灿灿

  连空气都变得慵懒又自由

  西安咖啡馆图鉴

  ●浆木

  ●Protopaper

  ●壹楼胶片工作室

  ●double tree

  ●Redeye Cafe

  ●冶咖啡

  ●原岩咖啡

  PART.01

  浆木

  店面不大,同时容纳七名顾客已是极限,第一次去容易被他家的超低定价惊讶到,然后你一定会开始又双叒叕打卡……

  从冷萃到澳白,从dirty到摩卡,他们家的杯型是略小的,其中意式咖啡品质非常稳定优秀。

  菜单上意式为基底的咖啡都值得一试,抹茶也是手打的,性价比超高。

  店外放了条不太起眼的白色长凳,买完咖啡会忍不住稍坐片刻,无需刻意做些什么,只想百无聊赖的发发呆,看着眼前的人潮涌动。

  【价格参考】19元/人

  【店铺地址】西安市碑林区湘子庙街25号(支持外卖和外带)

  PART.02

  Protopaper

  这家开在居民楼里的小型艺术馆,每个月都会更换一些主题。分为主展区和杂志展区,店里每一张海报都得到了艺术家的授权,感兴趣的朋友可以去听听老板的讲解。

  店里有咖啡也有酒,晚上还有精酿。展览馆的门票20一张,空闲的时候可以来感受一下艺术的魅力。

  PART.03

  壹楼胶片工作室

  位于老菜场旁边的白色独栋静谧小屋,这是一家胶片工作室与咖啡制作相结合的小店。一楼只有几个座位,走上二楼好像回到80年代,带印花的瓷砖,简单的桌椅,窗边的纱帘简约又复古,氛围感爆棚。

  各种气泡水和咖啡都不错,推荐他家现烤华夫饼,分量非常足。

  【价格参考】48元/人

  【店铺地址】西安市碑林区信义巷15号(支持外带)

  PART.04

  double tree

  这是一家位于六公里艺术街区的兼具法式浪漫和韩式小清新的咖啡店。

  店里面积超大,每个区域都有不同的风格,大面积白色的墙面和芦苇,日落灯光拍出来的侧影,春天去店门口还有两颗超大的樱花树,每一个场景都能拍出超赞的大片。

  【价格参考】39元/人

  【店铺地址】西安市莲湖区大兴东路老城根Gpark乐高左侧观光电梯3F(支持外带)

  PART.05

  Redeye Cafe

  这家店的咖啡师大有来头,曾获得全国手冲咖啡冠军。到店里点手冲,还可以问问最近有没有什么特别的豆子,让手冲咖啡冠军给你冲。

  这个季节推荐翡翠庄园瑰夏(蓝标),从热喝到凉,味道层层递进。

  热的时候喝着是百香果、桃子的味道,有点香甜,等到变凉之后喝起来酸味会变重,有一点淡淡的橘子酸味,对咖啡品质有要求的朋友可以到这家店来尝尝。

  【价格参考】37元/人

  【店铺地址】西安市莲湖区甜水井街61号(支持外带)

  PART.06

  冶咖啡

  “酒香不怕巷子深”,是对这家店的直观感受。虽然店铺面积小,且位于深而悠长的小巷子里,也并未阻挡它成为古都“很西安”的咖啡馆。

  冶咖啡的“很西安”,并不在于它咖啡风味的独特或惊艳,也不在于它店铺的装修风格时尚精美,而是源于它定制了独一无二简单明了的地标名称的咖啡杯,这无疑成为了咖啡爱好者打卡留念的新形式。

  【价格参考】34元/人

  【店铺地址】西安市碑林区骡马市东侧中柳巷31号(支持外卖和外带)

  PART.07

  原岩咖啡

  “原岩咖啡”大都荟店在一个叫“Localand”的现代艺术街区内,是一个上下三层的独栋建筑,由日本咖啡匠师“田口護”先生协助经营的一家精品咖啡馆。

  店里整体风格精致简约,没有浮于表面的装饰和多余的东西,全都与咖啡有关。

  全店分为三层:一楼是咖啡吧台、烘焙间和少许的载客区;二楼是在一楼的基础上自行隔出了两块载客区;三楼更像一个活动场地,用来接待一些小型活动或者会议,还连接了一个室外阳台的地方。

  店铺内大多使用的是日式的咖啡器皿和设备。咖啡产品则是以传统手冲为主,创意饮品也是在手冲咖啡的基础上完成的。店铺墙面上挂着一些“田口護”先生的话语摘抄记录。

  “我打算投身于精品咖啡这如同迷宫一般的世界,将精品咖啡变成世人共有的资产。”

  【价格参考】44元/人

  【店铺地址】西安市雁塔区高新四路高新大都荟(支持外卖和外带)

  文旅君觉得

  每家咖啡店

  都有其存在的意义

  开店的人为了什么而开店

  去咖啡馆的人

  又是为了什么而去

  在这7家咖啡馆中

  除了咖啡本身

  更能让文旅君感受到

  人与人之间

  细腻而密切的连结感

  如此

  不妨慢下脚步

  给长安短暂的秋日一杯咖啡的时间

  在这个时间里感受到的所有

  便是一家咖啡馆存在的意义

just coffee

本文作者:just coffee

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